（听说不签三方协议两年内会保留应届毕业生身份，是真的吗？在这期间可以凭这身份考研或考公务员吗？）

是的。在中央及其直属机构公务员招录考试（也就是国考）中，对于应届生的界定略有不同：国家统一招生的高校毕业生离校时和在择业期内（国家规定择业期为二年，有些地方延长至三年）未落实工作单位，其户口、档案、组织关系保留在原毕业学校，或保留在各级毕业生就业主管部门（毕业生就业指导服务中心）、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，也按照应届高校毕业生对待。

这个意思也就是说，如果某同学在毕业之后的两年或者三年之内没有找到工作也没有签署劳动合同或三方协议，那么某同学的户口档案以及组织关系仍然会留在原学校或者以上提到的这些部门中，都可以按照应届生来对待。换句话说，只要你没有签劳动合同和三方，那么你在毕业后的两年或三年之内都可以以应届生的身份报名国考。